HOT ! シネ クア ノン ディステンタ スリー シラー 2021 蔵出し品 マンフレッド クランクル元詰 ロウ封印トップ＆重厚ボトル 正規品 カルトワイン

シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には「Against the Wall（壁に向かって）」「Other Hand（別の手）」「Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）」等があります。それだけ毎年違うワインを造り続けながらも、過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得しております。前述した通りSine Qua Nonは毎年ラベルを変えております。この事について、オーナーのマンフレッド・クランクルはこう語ります。ワイナリーを立ち上げた90年代前半の当時は、ワインのエチケットはほとんど似たような感じでした。偽物のシャトー（フランスでも珍しい本物の城がカリフォルニアにあるわけがありません）がヨーロッパ風に、家紋まで付けられて印刷されていました。私はこのようなフランスを模倣しただけの、アメリカらしさのないエチケットを嫌い、自身の哲学に沿ったワインを造るのと同時に、エチケットもその哲学に合わせようと思いました。更にエチケットのデザインだけでなく、ワインの名前も毎年変えることにしました。つまらなかったワインのエチケットに革命を起こせたことを誇りに思っています。ワイン漫画「神の雫」、「ソムリエール」にもシネ・クア・ノンが取り上げられました。ソムリエールには、弊社取り扱いのパーカー100点獲得ワインAtlantis Fe2 O3が掲載。更に神の雫では長期熟成のリザーブ・タイプ The Inauguralが掲載。しかも「神の雫」では「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてシネ・クア・ノンが取り上げられ、物語の重要な核として扱われております。 現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。この全ての畑で、認定はありませんが有機栽培を行なっています。
■ぶどう品種：シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、プティット・シラー、プティ・マンサン、マスカット
■発酵・熟成：上面開放型の発酵槽にて発酵、フレンチオークの新樽53%、1～3年樽43%、コンクリート4%で約23ヶ月
■アルコール度数：15.8%


パーカーポイント100点満点獲得ワインがついに入荷。
カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎！

このワインは、カリフォルニアの小さなワイナリーから生み出された究極のカルトワインである。シラーを中心に、グルナッシュ、ムールヴェードル、プティ・シラー、プティ・マンサン、ゲルバー・ムスカテラーをブレンドした複雑な味わいが特徴だ。

全体の84%を除梗し、上面開放型の発酵槽で発酵。その後、フレンチオーク樽で23ヶ月熟成させている。トリュフ、土、コーヒー豆の特徴が、クレーム・ド・ヴィオレット、ブルーベリー・リキュール、ペパーミント・パティの電撃的な筋へと変化していく。

ミディアムからフルボディで、非常に軽やかな口当たりが特徴だ。パーカー・ワインアドヴォケイト誌から98-100点の高評価を受けた、まさに究極のカリフォルニア・カルトワインと言えるだろう。





超入手困難！超レア・アイテムが遂に登場！ しかも希少な大型マグナムサイズ(1500ml)！ 過去27回にもわたりパーカーより100点満点 を獲得の究極カリフォルニア・カルトワイン！ “シネ・クア・ノン”年に一度の極少量入荷！ WA誌驚異98-100点満点！JD97-99点！ “ディステンタ・スリー・シラー”2021年」 “カルト・ワインの中のカルト・ワイン”！
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